Vendían sanguchitos sin medidas de higiene ni autorización y les secuestraron la mercadería

Al estar frente a una clara trasgresión a la Ordenanza 2638/86 dado que se carecía de toda medida sanitaria vigente y de autorización para la venta, se determinó el secuestro de los sandwiches que eran transportados en un rodado particular por dos hombres.
En medio de un control vehicular y de identificación de personas desarrollado en la zona céntrica de esta ciudad, personal de Seccional Primera de Policía interceptó un Chevrolet Corsa con dos ocupantes quienes manifestaron ser vendedores ambulantes y contaban en el interior del vehículo con una serie de sandwiches de milanesa.

Es así que al solicitar a los mismos la autorización municipal para la venta, carnet sanitario y toda documentación que habilita la venta ambulante y más aún de productos alimenticios, los dos hombres de 18 y 32 años carecían de elemento alguno, de manera que los uniformados determinaron decomisar las catorce unidades a la venta secuestrando la mercadería y trasladando la misma a la dependencia.

Además de no contar con documentación alguna, según manifestaron fuentes policiales no se cumplían las medidas mínimas de higiene para el traslado de este tipo de alimentos ni de conservación de los mismos pudiendo darse la pérdida de la cadena de frío, lo que acarrearía serios daños en la salud de algún comprador.

En el hecho también tomó intervención personal de la Dirección de Bromatología y Veterinaria del Municipio para labrar las actuaciones pertinentes pues resulta sumamente importante que se cumplan los protocolos a la hora de poner alimentos a la venta, e incluso que se realicen los correspondientes cursos de manipulación de alimentos; en este caso, se desconocía la procedencia de los elementos, fecha de elaboración y no estaban conservados correctamente, infringiendo la Ordenanza 2638/86 que refiere al Código Alimentario en la ciudad.

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Las autoridades insisten al indicar a todos las personas que se dedican a la venta ambulante o informal de alimentos que se acerquen a la Dirección de Bromatología para interiorizarse sobre las medidas que deben tomar para llevar adelante la labor evitando posibles males a futuro.

También por falta de documentación y carnet de conducir el rodado de los vendedores fue incautado.