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Científicos y cerveceros: proyectos con sinergia

Inician proyectos conjuntos para estudiar procesos de domesticación microbiana y ver la evolución de las levaduras a través de su utilización a escala industrial. La...

Bruno Ferrari, la revolución cervecera

Barón de la cerveza al frente de la multipremiada Berlina, considerada la mejor de la Argentina y la segunda mejor de América del Sur....

Robaban cerveza de un supermercado y los detuvieron

Ocurrió hoy a las 3:05 y por el hecho fueron detenidos dos hombres de 26 y 27 años.  Esta madrugada, efectivos de la Seccional Tercera...

Compró 40.000 pesos en cerveza pero la estafaron

En la tarde del jueves se presentó en la Comisaría de Mosconi una mujer que se identificó como Resmery S. L. para denunciar a...

Patagonia Salvaje: cerveza 100% nacida en la Patagonia

Científicos del CONICET demuestran que la levadura Saccharomyces eubayanus es originaria de la región y seleccionan nuevas variantes para la elaboración de cerveza. (Por Miguel...

Ladrillos con residuos de la industria cervecera

El método fue desarrollado por el CONICET. Los ladrillos de construcción, tanto huecos como macizos, son productos de la industria cerámica, en donde las materias...

Encuentran la cerveza más antigua del mundo: Fue fermentada hace 13.000 años

La humanidad ha tenido una larga y nutrida relación con las bebidas alcohólicas. Las primeras fueron descubiertas, posiblemente, por error, pero posteriormente aprendimos a...

Descubren una levadura nativa para hacer cerveza 100% argentina

Por primera vez, científicos del Conicet y la Universidad del Comahue lograron aislar un hongo salvaje autóctono para la producción de lager. Agua, malta, lúpulos...

“Ciencia y Cerveza” se unieron en Chubut

El evento itinerante “Ciencia y Cerveza” busca potenciar la sinergia entre el ámbito público y el privado e incluye diversas actividades de índole técnico...

En medio del ajuste, un diputado de Cambiemos se fotografió en el mundial

Subió una foto a su cuenta personal en la red social Instagram, pese a que Macri les pidió que no viajen a Rusia. El diputado...

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