En Argentina retiraron de la venta la popular harina PAN de Venezuela
La harina de maíz precocida PAN es en la actualidad producida por Pancorn, marca propiedad del conglomerado de Empresas Polar, gigante de la alimentación considerado el mayor grupo empresarial privado de Venezuela.
Las autoridades argentinas ordenaron la retirada de la venta al público en todos los comercios de su país de varios productos de la conocida línea de harinas precocidas de maíz PAN.
La harina de maíz precocida PAN es un producto extraordinariamente popular en Venezuela y entre los venezolanos residentes en el exterior. Es el ingrediente básico de las arepas, cachapas y otras recetas muy utilizadas en los hogares de los venezolanos.
La Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (Anmat) de Argentina informó que en los envases de los productos figuraba la leyenda “libre de gluten”, pese a que eso no había sido autorizado por los organismos reguladores.
Por esa razón, informó la Anmat, “no se puede garantizar la seguridad para la población celíaca”.
Las personas celíacas experimentan intolerancia al gluten, una proteína presente en cereales como el trigo, por lo que su consumo hace que su sistema inmune reaccione provocando daños en el intestino delgado y síntomas como diarrea, pérdida de peso, anemia, cansancio o cambios de comportamiento.
Los celíacos deben evitar a toda costa el consumo de gluten, por lo que en los últimos años se han generalizado en los estantes de los supermercados productos que se ofertan como libres de esta proteína.
La Anmat señaló en la alerta que emitió el pasado viernes que "el rotulado de los productos enlistados infringe la normativa vigente".
De acuerdo con este organismo, "la denominación de venta, la lista de ingredientes, la tabla de información nutricional, el origen y las leyendas sobre alérgenos difieren de lo oportunamente aprobado por las autoridades sanitarias".
También recomendó a los consumidores que ya hubieran adquirido harina PAN que se abstengan de consumirla, especialmente si son celíacos.
