Hoy comienza la edición 2019 de la feria gastronómica de FEDECOMEX
Mientras terminaban ayer los preparativos en todo el Predio Ferial y las cocinas de cada colectividad estaban al máximo de su producción, hoy se espera la llegada de autoridades diplomáticas y referentes de la Federación Nacional de Colectividades para dar inicio a la edición 2019 de la tradicional feria gastronómica que propone disfrutar de espectáculos con más de 1.200 jóvenes en escenario y de los más exquisitos sabores del mundo.
De acuerdo con lo previsto, hoy se abrirán las instalaciones del predio a las 20 horas y luego se realizará la inauguración oficial con la presencia de autoridades locales, invitados especiales y una serie de reconocimientos que realizará la comisión directiva de FEDECOMEX -en el marco de la celebración de sus 30 años de trayectoria-, entre los que se encuentran aquellos colaboradores permanentes de las colectividades federadas, quienes han aportado esfuerzo y perseverancia por sostener cada una de las instituciones.
Para mañana, sábado, la apertura está prevista a las 17 horas, mientras que durante la jornada de domingo se habilitará el ingreso a las 12, ofreciendo la oportunidad de un almuerzo diferente dentro de la fiesta popular más importante de la ciudad, haciendo honor a las producciones caseras y de sabores especiales, que convocan con su aroma desde el ingreso mismo al Predio Ferial.
Atento a la importancia que ha logrado el encuentro de colectividades en esta ciudad y a su declaración de Fiesta Nacional, en esta oportunidad llegarán especialmente para el evento el embajador búlgaro Andrey Tehov, el presidente de la Fundación Argentino Búlgara y vicepresidente de la Federación de Colectividades a nivel nacional, Gerardo Luca Samuilov, el vicepresidente de la Fundación Argentino Búlgara Ruzhka Miteva y el embajador de Bolivia en Argentina Javier Tito Veliz quienes, además, realizarán diferentes actividades sociales y protocolares.
De acuerdo con lo señalado por la misma comisión directiva de federación, “probablemente aquellos iniciadores de esa gran idea que se concretó en la Federación de Comunidades Extranjeras, no hayan imaginado una proyección de 30 años o más, de su emprendimiento y hoy, esa comunidad de culturas, es una realidad que no solo ha perdurado en el tiempo sino que su trayectoria ha sido reconocida por los entes municipales, provinciales y nacionales, distinguiéndose como parte fundamental de la identidad de nuestra ciudad”.
La invitación quedó abierta a toda la sociedad comodorense y regional para, desde hoy mismo, comenzar a disfrutar de bebidas y comidas tradicionales, del colorido de trajes típicos y de toda la música y la danza que engalana cada edición desde el escenario mayor del Predio Ferial, espacio ocupado durante los tres días por más de 1.200 bailarines.
