Éxito total para la XXXI edición de la Feria Gastronómica de FEDECOMEX
Afianzando la realización de una fiesta popular que por la aceptación del público, la calidad de espectáculos y las exquisiteces que se ofrecen en cada stand se ha ganado el título de Fiesta Nacional, la Federación de Comunidades Extranjeras realizó la XXXI Feria Gastronómica en el marco de una serie de realizaciones durante prácticamente todo el año, que incluye no solo la revalorización cultural de los históricos inmigrantes llegados a estas tierras, sino que complementa con encuentros deportivas y actividades solidarias, entre otras.El presidente actual de FEDECOMEX, Rodolfo Simos, señaló ayer que "esta nueva edición volvió a convertirse en una verdadera fiesta que, desde la Federación de Comunidades, ofrece la ciudad de Comodoro Rivadavia para la región patagónica y el país todo, celebrando el encuentro de la diversidad del mundo en un solo espacio, donde se mezclan idiomas, danzas, vestimentas típicas y la gastronomía de casi todo el mundo".
Consultado sobre una primera evaluación sobre esta nueva edición de la feria, Simos señaló que "realmente ha sido un nuevo espaldarazo de la comunidad al esfuerzo de cada país federado que, con un gran trabajo individual, logra redondear la organización de un encuentro único en la Patagonia que ha logrado trascender fronteras y ser reconocido como Fiesta Nacional, precisamente por la presentación de sus cuerpos de baile, comidas, la riqueza de sus trajes típicos que van renovándose permanentemente y, en definitiva, este compartir cultural que crea un espacio para disfrutar en familia".
Durante las tres jornadas de realización la Feria Gastronómica ha superado expectativas, tanto para la organización por la presencia de público, como para el público presente que se ha visto gratamente sorprendido por los espectáculos ofrecidos en el escenario mayor donde, con grupos infantiles, juveniles y de adultos, cada colectividad dio muestra del logro tras intensas horas de ensayo y de esfuerzo por sostener la cultura y tradición de padres o abuelos.
La gastronomía, por otra parte, es un atractivo especial y particular que convoca al público en cada edición, disfrutando en cada stand los sabores que quizás no logra encontrar durante el resto del año y que se transforma en el regalo que cada uno hace al paladar, quizás para recordar sabores de comidas "como preparaba la abuela".
De esta manera, concluye la XXXI Feria Gastronómica de FEDECOMEX y ya comienzan a preparase otras actividades que se convocan desde Federación, como la Corrida del Inmigrante que se realizará el próximo 23 de septiembre y el Torneo de Futsal que se realizará el 6 de octubre.
