Comodoro volvió a volcarse al Predio Ferial para disfrutar la Feria Gastronómica
Con una importante presencia de público, quizás la más importante de los últimos años en una jornada inaugural, comenzó anoche la esperada Feria Gastronómica de la Federación de Comunidades Extranjeras que, con la presencia de un multicolor grupo de bailarines sobre escenario, y con el aroma y los sabores de platos tradicionales, continuará durante la jornada de hoy -desde las 17- y mañana a partir del mediodía.
La presencia de autoridades municipales -políticas y legislativas- de asociaciones intermedias y de directivos de colectividades federadas, dieron el marco protocolar para la inauguración de la XXXI edición de un evento que ya es tradicional y largamente esperado para encontrar, en un solo recinto, las exquisiteces de casi todo el mundo y la belleza de los espectáculos a través de los cuerpos de baile, los que cada año presentan nuevas vestimentas y coreografías para mantener la atención del público.
La recorrida previa por todo el predio, permitió conocer los diferentes stands y valorar el esfuerzo de muchísima gente que ha trabajado incansablemente en las últimas jornadas para montar cada espacio y darle nueva presencia visual a su colectividad, más allá de que la cocina de cada representación, prácticamente no ha tenido descanso desde hace varios días pero, y a pesar del cansancio, las sonrisas se mantienen en cada atención.
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En tanto, los paneles culturales tienen este año una convocatoria especial bajo el lema "El legado natural", premisa que trata de transformarse en concientizadora sobre preservar lo heredado en todo sentido, esto es no solo el medio ambiente, sino los usos y costumbres de cada inmigrante, de cada país, "y celebrar las mil y un identidades que van forjando a las generaciones futuras".
Esta XXXI Feria Gastronómica, la que se enmarca dentro de la 5ta. Fiesta Nacional de las Comunidades Extranjeras de Comodoro Rivadavia, seguramente volverá a convocar no solo a los comodorenses ya que, como sucede en cada edición, son muchos los visitantes que llegan a la ciudad para reencontrarse con la cultura de padres o abuelos y revivir historias a través de su música y sus trajes típicos, de la danza y el folclore de cada país o de comidas y bebidas tradicionales que esperan, todas juntas, en instalaciones del Predio Ferial.
