Es oficial: se abre el mercado de Japón para la carne bovina y ovina de la Patagonia
Habrá intercambio con la carne vacuna de wagyu.
El Gobierno oficializó la apertura simultánea del mercado japonés para la carne bovina y ovina de la Patagonia, y la carne vacuna de wagyu japonesa, al mercado argentino.
Con el reconocimiento —esta semana, en el Boletín Oficial de Japón— se logró un paso histórico que da cuenta del dinamismo en la relación entre ambos países, especialmente desde la visita del presidente Mauricio Macri a ese país, en mayo de 2016. Se suma la reciente misión del ministro de Agroindustria, Luis Etchevehere, en mayo de 2018, en la que mantuvo un encuentro en Tokio con el ministro de Agricultura, Silvicultura y Pesca japonés, Ken Saito.
En esa ocasión, ambos ministros se comprometieron a abrir simultáneamente sus respectivos mercados, para que al momento de realizarse la reunión de ministerial de G20 de Agricultura (fines de julio en Buenos Aires), la carne bovina y ovina de la Patagonia esté físicamente disponible para su compra y venta en el mercado japonés y ocurra lo mismo para la carne wagyu japonesa en el mercado argentino.
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Así es la carne vacuna de wagyu[/caption]
Al respecto, Etchevehere manifestó su "satisfacción por haber logrado dar este importante paso para nuestros países como resultado de un trabajo efectivo y coordinado por los organismos sanitarios, los Ministerios de Agricultura y las Embajadas de ambas partes, que fortalece la confianza recíproca para seguir trabajando en otros planos".
El resultado de esta negociación refuerza la importancia de avanzar en la apertura de otros productos argentinos al mercado japonés, teniendo como prioridad la carne bovina del resto del país y también frutas (arándanos, cerezas, uvas, entre otros productos), así como afianzar los flujos de comercio ya existentes entre Argentina y Japón (miel y vinos, entre otros).
Japón es uno de los principales importadores de alimentos del mundo, con compras de productos agroindustriales por más de 80.000 millones de dólares en 2017. En el último año las importaciones japonesas de carne bovina deshuesada (fresca o refrigerada, y congelada) superaron los 3.100 millones de dólares. Tanto en su visita a Japón como en Buenos Aires, Etchevehere mantuvo diversas reuniones con importadores japoneses interesados en la compra de carne argentina, destacándose Marubeni, Sojitz, Kanematsu, NH Foods y Sumitomo, reunidas en la Japan Meat Traders Association (JMTA). (NA).
